Gina von der Weth

Konditormeisterin   & Schokoladensommelière

Herzlich Willkommen bei Endorphine Studio, ich freue mich sehr dich auf meiner Seite begrüßen zu dürfen und möchte mich kurz vorstellen.

Der Traum als Konditorin zu arbeiten wurde geboren als ich damals mit 3 Jahren bei meiner Mama in der Küche meinen ersten Pfannkuchen an die Decke geworfen hatte. Ich sah zu und lernte. Diesen Traum verfolgte ich sehr zielstrebig mit dem großen Wunsch mich einmal selbstständig zu machen.

2017 Begann ich meine Lehre zur Konditorin in meiner Geburtsstadt Nürnberg, welche ich dann nach 2,5 Jahren erfolgreich abschloss. 

2020 Arbeitete ich dann als Gesellin und sammelte in diversen Konditoreien Erfahrung.

2021 Begann ich dann meine Weiterbildung zur Konditormeisterin und schloss diese mit Bravour ab.

2022 Habe ich mich in Zusammenarbeit der Chocolate Academy Köln und der Weinheimer Backakademie zur Schokoladensommelìere Ausbilden lassen und bin derzeit bei 76 Sommelìers die jüngste mit diesem Titel. Für meine Projektarbeit entwickelte ich dort einen "Schokoladenkaviar". Die innovative qualitative Art Schokolade zu genießen.

2023 Erfolgt nun die Eröffnung des "Endorphine Studio". Damit geht für mich ein absoluter Traum in Erfüllung. Ich freue mich sehr das Sie zu mir gefunden haben und freue mich Ihr Event mit meinen Kreationen versüßen zu dürfen.